På Gräddhyllan kan du njuta av såväl traditionella smaker och gamla hederliga recept som spännande internationella influenser. Den svenska husmanskosten är en stående kulinarisk favorit, men den får också sällskap av anrättningar och ingredienser från världens alla hörn. Dessutom är Gräddhyllan ett enastående fik, men många goda bakverk.